Az előző héten ismét próbáltam valami újat összeállítani az otthoni készletekből, íme az eredmény.Rakott rizs
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg füstölt csülök
3 marék rizs
2 konzerv bab
25 dkg mirelit kukorica
1 nagy fej hagyma
1 doboz paradicsom szósz
2 nagy paradicsom
1/2 doboz tejföl
fűszerek
Elkészítés: A kockára vágott húst és hagymát megpirítjuk serpenyőben, majd együtt átsütjük a babbal, a kukoricával és a felvágott paradicsommal. Ízesítésnek hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, chilit, borsot, esetleg egyéb mexikói ihletésű fűszereket. Az előre megfőzött rizs egyik felét szétterítjük egy tepsiben, majd eloszlatjuk rajta a húsos babot, és a rizs másik felével betakarjuk. A tetejére egy vékony réteg tejfölt kenjünk, és süssük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése